THIELEMANN · Ξέφτισμα, τύλιγμα και δέσιμο
IMS-6 Industrial Meat Shredder
Μηχανή συνεχούς ξεφτίσματος για μαγειρεμένο κρέας χωρίς κόκαλο: pulled pork, κοτόπουλο, βοδινό και vegan προϊόντα. Η ταχύτητα του ιμάντα και η ταχύτητα ξεφτίσματος ρυθμίζονται ξεχωριστά, ώστε το αποτέλεσμα να βγαίνει χοντρό ή λεπτό.
Χαρακτηριστικά
- Έως 2.000 kg/h, ανάλογα με το προϊόν
- Ξεχωριστή ρύθμιση ταχύτητας ιμάντα και ξεφτίσματος
- Για fast food, έτοιμα γεύματα, υλικά για πίτσα και σαλάτες, σούπες, τροφές κατοικιδίων
- 380-480 V τριφασικό, 3,0 kW
Στοιχεία και εικόνα από τον κατασκευαστή: tfoodtechnology.com
Φυλλάδια
Περισσότερα από THIELEMANN
RM RollmasterΜηχανή τυλίγματος για σνίτσελ και λουκάνικα, με μία ή δύο λωρίδες και ιμάντα 180 mm ή 300 mm. Τυλίγει σνίτσελ με ή χωρίς γέμιση, καθώς και λουκάνικα ή κεμπάπ με μπέικον.Περισσότερα 
TW-F flat bed tyerΗμιαυτόματη μηχανή δεσίματος με επίπεδη βάση, για κρέατα χωρίς υγρασία στην επιφάνεια και για το δέσιμο κοτόπουλου. Δένει με μονό, διπλό ή σταυρωτό δέσιμο.Περισσότερα 
TW-S side tyerΗμιαυτόματη μηχανή δεσίματος με τη μονάδα κόμπου στο πλάι, για υγρά κρέατα: ενέσιμα, μαριναρισμένα ή μαλαγμένα σε tumbler. Η πλαϊνή θέση κρατά τον κόμπο μακριά από την άλμη και τη μαρινάδα.Περισσότερα