THIELEMANN · Κοπή σε φέτες
CBS 1
Μηχανή οριζόντιας κοπής μίας λωρίδας για φιλέτα στήθους πουλερικών χωρίς κόκαλο, που κόβει κάθε φιλέτο σε λεπτότερες φέτες. Λειτουργεί ως ανεξάρτητη μονάδα και προαιρετικά κάνει κοπή πεταλούδας ή cordon bleu.
Χαρακτηριστικά
- Πάνω από 55 φιλέτα ανά λεπτό
- Ταλαντευόμενες λεπίδες για σταθερό πάχος φέτας
- Προϊόν έως 50 mm ύψος και 140 mm πλάτος
- 1 έως 5 μαχαίρια για 2 έως 6 φέτες
- 230 V, 1,5 kW
Στοιχεία και εικόνα από τον κατασκευαστή: tfoodtechnology.com
Περισσότερα από THIELEMANN
CBS 2Έκδοση της CBS με δύο ανεξάρτητες λωρίδες, που μπορούν να δουλεύουν η καθεμία με άλλη κατηγορία βάρους, αριθμό φετών ή πάχος. Ταιριάζει σε μονάδες που χρειάζονται μεγαλύτερη παραγωγή από μία λωρίδα.Περισσότερα 
CBS 3Έκδοση υψηλής ταχύτητας της CBS με τρεις ανεξάρτητες λωρίδες, στον νεότερο σχεδιασμό του κατασκευαστή. Είναι η μηχανή με τη μεγαλύτερη παραγωγή της σειράς CBS.Περισσότερα 
MBS Multiblade SlicerΑυτόματη μηχανή κάθετης κοπής για φρέσκο και μαγειρεμένο κρέας χωρίς κόκαλο, που χρησιμοποιεί καλούπια προσαρμοσμένα στο σχήμα του προϊόντος. Το προϊόν διατηρεί το αρχικό του σχήμα μετά την κοπή και μπορεί να πέσει κατευθείαν σε δίσκο συσκευασίας.Περισσότερα