THIELEMANN · Κοπή σε φέτες
MBS Multiblade Slicer
Αυτόματη μηχανή κάθετης κοπής για φρέσκο και μαγειρεμένο κρέας χωρίς κόκαλο, που χρησιμοποιεί καλούπια προσαρμοσμένα στο σχήμα του προϊόντος. Το προϊόν διατηρεί το αρχικό του σχήμα μετά την κοπή και μπορεί να πέσει κατευθείαν σε δίσκο συσκευασίας.
Χαρακτηριστικά
- Έως 14 μαχαίρια, ελάχιστη απόσταση 10 mm
- Έως 60 τεμάχια ανά λεπτό
- Καλούπια ανάλογα με το προϊόν
- Για πουλερικά, χοιρινό και βοδινό
- 380-480 V τριφασικό
Στοιχεία και εικόνα από τον κατασκευαστή: tfoodtechnology.com
Φυλλάδια
Περισσότερα από THIELEMANN
CBS 1Μηχανή οριζόντιας κοπής μίας λωρίδας για φιλέτα στήθους πουλερικών χωρίς κόκαλο, που κόβει κάθε φιλέτο σε λεπτότερες φέτες. Λειτουργεί ως ανεξάρτητη μονάδα και προαιρετικά κάνει κοπή πεταλούδας ή cordon bleu.Περισσότερα 
CBS 2Έκδοση της CBS με δύο ανεξάρτητες λωρίδες, που μπορούν να δουλεύουν η καθεμία με άλλη κατηγορία βάρους, αριθμό φετών ή πάχος. Ταιριάζει σε μονάδες που χρειάζονται μεγαλύτερη παραγωγή από μία λωρίδα.Περισσότερα 
CBS 3Έκδοση υψηλής ταχύτητας της CBS με τρεις ανεξάρτητες λωρίδες, στον νεότερο σχεδιασμό του κατασκευαστή. Είναι η μηχανή με τη μεγαλύτερη παραγωγή της σειράς CBS.Περισσότερα