Provisur · Hoegger
Hoegger CookChill Basket System
Ημιαυτόματο σύστημα για παστερίωση, μαγείρεμα και sous-vide συσκευασμένων προϊόντων σε καλάθια που φορτώνονται χειροκίνητα ή αυτόματα. Μπορεί να επεξεργάζεται διαφορετικά προϊόντα ταυτόχρονα και ταιριάζει και σε μικρότερες ποσότητες.
Χαρακτηριστικά
- Ημιαυτόματη, συνεχής διαδικασία
- Καλάθια με χειροκίνητη ή αυτόματη φόρτωση
- Ταυτόχρονη επεξεργασία διαφορετικών προϊόντων
- Συνεχές inline σύστημα ή αυτόνομη μονάδα
Στοιχεία και εικόνα από τον κατασκευαστή: provisur.com
Περισσότερα από Provisur
Hoegger PS Series SeparatorsΔιαχωριστές σκληρού και μαλακού υλικού για πατάτα και φρούτα. Παράγουν φρέσκο πουρέ από βρασμένες πατάτες, ανακτούν προϊόν από τα απορρίμματα της παραγωγής τηγανητών πατατών και παράγουν πουρέ μήλου και άλλων φρούτων.Περισσότερα 
Hoegger X3 PressΠρέσα σχηματισμού 3D με σερβοκίνηση για κρεατικά όπως οι κοιλιές μπέικον. Ο ελεγχόμενος συμπιεσμός και ο έλεγχος δύναμης δίνουν ήπιο πρεσάρισμα και καλή απόδοση.Περισσότερα 
Hoegger X3 PRO PressΝεότερη έκδοση της πρέσας X3 με ενσωματωμένη ανίχνευση φορτίου, που αξιοποιεί πλήρως τη δύναμη του κινητήρα με χαμηλή κατανάλωση ενέργειας. Λειτουργεί αθόρυβα, αλλάζει γρήγορα καλούπια και πιέζει σε 3D.Περισσότερα