Alpha-Delta · Από το 1986

Η κότα έκανε το αυγό ή το αυγό την κότα;

Επιλέξτε και δείτε την πλήρη γκάμα εξοπλισμού.
Αντιπρόσωποι πτηνοτροφικών ειδών και μηχανημάτων βιομηχανίας τροφίμων.

Ή δείτε κατευθείαν τον εξοπλισμό

Έτος ίδρυσης: 1986
Χρόνια εμπειρίας: 40+
Κατασκευαστές: 30+
MARELEC σε λειτουργία στην Ελλάδα: 25+ μηχανήματα

Αποκλειστικός αντιπρόσωπος στην Ελλάδα

Όλες οι εταιρείες

Επιλεγμένα μηχανήματα

Όλες οι εταιρείες

PLASSONiPlass TouchΧειριστήριο ελέγχου κλιματολογικών συνθηκών και διαχείρισης πτηνοτροφικών θαλάμων με οθόνη αφής, για τον πλήρη αυτοματισμό κάθε τύπου θαλάμου.ΑυτοματισμόςΔείτε τον εξοπλισμό

MeynRapid Plus Breast Deboner M5.0Ο νεότερος αποστεωτής στήθους της MEYN με τη μεγαλύτερη δυναμικότητα, βασισμένος στο καρουζέλ 180°.ΑποστέωσηΔείτε το μηχάνημα

MARELECPORTIO 12Σπονδυλωτό κοπτικό για κόκκινο κρέας, πουλερικά και ψάρι, με διπλή τροφοδοσία ώστε να τοποθετείται βαρύ κομμάτι ενώ σαρώνεται το προηγούμενο.Τεμαχισμός σταθερού βάρουςΔείτε το μηχάνημα

MARELECPORTIO 9Το συμπαγές μοντέλο εισόδου της σειράς PORTIO, για μονάδες ψαριού και πουλερικών που θέλουν ακριβή τεμαχισμό σε μικρό χώρο.Τεμαχισμός σταθερού βάρουςΔείτε το μηχάνημα

PLASSON · Κατοχυρωμένο διεθνές σχέδιο DM/210038

PlassFENCE: χωρίσματα θαλάμων με κατοχυρωμένο σχέδιο

Ο πιο πρακτικός τρόπος για να χωρίσετε τον πτηνοθάλαμο σε ζώνες: για την πρώτη περίοδο εκτροφής, για τη μετακίνηση των πουλιών και για καλύτερη κατανομή τους σε όλο τον θάλαμο.

Αρθρωτό σύστημα, οποιοδήποτε σχήμα και μήκος
Ειδικοί σύνδεσμοι αφήνουν περάσματα για τις γραμμές ταΐσματος και ποτίσματος
Ελαφρύ, εύκολο στον καθαρισμό και την απολύμανση
Διπλώματα ευρεσιτεχνίας σε εκκρεμότητα παγκοσμίως

Δείτε το PlassFENCE Παρουσίαση (PDF)

Η ΑΛΦΑ ΔΕΛΤΑ Α.Ε. δραστηριοποιείται στον χώρο της πτηνοτροφίας από το 1986, καλύπτοντας ανάγκες από πτηνοτροφεία έως σφαγή και μεταποίηση, με την εγγύηση και την υποστήριξη εταιρειών όπως η MEYN και η PLASSON.

Η εταιρεία μας αναπτύχθηκε δίπλα-δίπλα με τον κλάδο της πτηνοτροφίας της χώρας, εμπλουτίζοντας τη γκάμα των εταιρειών που αντιπροσωπεύει και καλύπτοντας όλες τις σύγχρονες απαιτήσεις για πάνω από 40 χρόνια.

Η ιστορία μας

1986Δίπλα στην ελληνική πτηνοτροφία από την αρχή

Εξοπλισμός ανά στάδιο

01
Εκκόλαψη
- Αυγά εκκόλαψης
- Εκκολαπτικές μηχανές
- Μεταφορά αυγών και νεοσσών
Artigiancarta EMKA Ghekiere Giordano
02
Εκτροφή
- Ταΐστρες και ποτίστρες
- Θέρμανση, ψύξη και αερισμός
- Συστήματα αυτοματισμού
- Κατασκευή θαλάμων
AgroLogic ALKE Artigiancarta De Gier Ermaf Gigola MasterFan PLASSON Sunbird Tefen
03
Σφαγή και επεξεργασία
- Παραλαβή έως αποπτίλωση
- Απεντέρωση και ψύξη
- Τεμαχισμός και αποστέωση
- Ζύγιση και διαλογή
- Αναλώσιμα
DURAM Elpress Giordano ITA System Jansen Kunststoffabriek Meyn Pattyn
04
Περαιτέρω επεξεργασία
- Άλεσμα και διαμόρφωση
- Επικάλυψη και πανάρισμα
- Τηγάνισμα και μαγείρεμα
- Ψύξη και κατάψυξη
- Κοπή σταθερού βάρους
- Υγιεινή και συσκευασία
Beck DSI Dantech Elpress Jansen MARELEC MARLEN Nienstedt Nothum Pattyn Provisur THIELEMANN
05
Υποπροϊόντα και απόβλητα
- Μεταποίηση ζωικών υποπροϊόντων
- Αποσυσκευασία αποβλήτων τροφίμων
- Επεξεργασία νερού
Mavitec Mavitec Green Energy Nijhuis

Από τη μελέτη ως το κλειδί στο χέρι

Σχεδιασμός διάταξης, επιλογή εξοπλισμού, άδειες και χρηματοδότηση με συνεργάτη μελετητή, και ολοκληρωμένα έργα για πτηνοτροφικές μονάδες και βιομηχανίες τροφίμων.

Συμβουλευτικές υπηρεσίες

Πτηνοτροφία

Χωροθέτηση και διάταξη της μονάδας: θάλαμοι, δρόμοι, σιλό, βοηθητικοί χώροι, βιοασφάλεια.
Σχεδιασμός του πτηνοθαλάμου ως ενιαίο σύστημα: αερισμός, θέρμανση, φωτισμός, ταΐστρες και ποτίστρες.
Εκσυγχρονισμός υφιστάμενων θαλάμων, με όσο το δυνατόν μικρότερη διακοπή της εκτροφής.

Βιομηχανία τροφίμων

Διάταξη γραμμών και ροή προϊόντος, από την υποδοχή μέχρι την ψύξη και τη συσκευασία.
Αύξηση δυναμικότητας και νέες γραμμές προϊόντων σε υφιστάμενη μονάδα.
Επιλογή εξοπλισμού από διαφορετικούς κατασκευαστές, ώστε τα μηχανήματα να δουλεύουν ως μία γραμμή.

Νέα συνεργασία

DSI Dantech, Beck και Nienstedt: τρεις κατασκευαστές, μία γραμμή

Οι τρεις εταιρείες ένωσαν τις τεχνολογίες τους σε μια αυτοματοποιημένη διαδικασία για προϊόντα κοτόπουλου από ολόκληρο μυ, όπως nuggets και strips, εκεί όπου η παραγωγή γινόταν κυρίως με το χέρι. Κάθε μερίδα βγαίνει με το ίδιο βάρος και το ίδιο σχήμα.

Παρουσιάστηκε από κοινού στην έκθεση Gulfood Manufacturing 2025. Και οι τρεις εκπροσωπούνται στην Ελλάδα από την Alpha-Delta. Η ανακοίνωση της Nienstedt

01 · Beck
Σχηματισμός μπλοκ
Μαρινάρισμα, γέμισμα στη θήκη, τέλειο μπλοκ.
02 · DSI Dantech
Κατάψυξη
Γρήγορη κατάψυξη, έως τους -18°C στον πυρήνα.
03
Αποθήκευση
Τα κατεψυγμένα μπλοκ περιμένουν τη ζήτηση.
04 · Nienstedt
Αποσυσκευασία
Με το χέρι ή αυτόματα.
05 · Nienstedt
Τεμαχισμός
Ακριβείς μερίδες με πριόνι, στο χιλιοστό.
06 · Nienstedt
Διαμόρφωση
Τυποποιημένα σχήματα, έτοιμα για πανάρισμα.

Ένας συνεργάτης σε κάθε στάδιο

Εκκόλαψη · Εκτροφή · Σφαγή

Πτηνοτροφία

Περισσότερα

Κρέας · Πουλερικά · Ψάρι

Περαιτέρω επεξεργασία

Περισσότερα

Rendering · Αποσυσκευασία

Υποπροϊόντα και απόβλητα

Περισσότερα

Υγεία και ασφάλεια: Απολύμανση με UV-C και όζον Μάσκες διαφυγής KIMI

Μερικοί από τους πελάτες μας

Σφαγεία πουλερικών, μονάδες επεξεργασίας τροφίμων και μεταποίησης υποπροϊόντων, στην Ελλάδα και στο εξωτερικό.

Εγκατάσταση, συντήρηση, επισκευή και ανακατασκευή από τη δική μας ομάδα τεχνικών, για κάθε μηχάνημα που προμηθεύουμε.

Στόχος μας είναι ο πελάτης να αισθάνεται ασφαλής και τα μηχανήματά μας να προσφέρουν τη μέγιστη δυναμικότητά τους, διατηρώντας παράλληλα αδιαμφισβήτητη ποιότητα.

Ζητήστε service +30 210 98 52 666

Τεχνικός της Alpha-Delta σε αποπτιλωτικό MEYN

01
Εγκατάσταση
Τοποθέτηση και θέση σε λειτουργία των μηχανημάτων που προμηθεύουμε.
02
Συντήρηση
Προληπτική συντήρηση, ώστε η γραμμή σας να δουλεύει στη μέγιστη δυναμικότητά της.
03
Επισκευή
Διάγνωση και αποκατάσταση βλαβών στον χώρο σας.
04
Ανταλλακτικά
Γνήσια ανταλλακτικά και αναλώσιμα από τους κατασκευαστές που αντιπροσωπεύουμε.
05
Ανακατασκευή
Ανακατασκευή και αναβάθμιση μηχανημάτων που ήδη λειτουργούν, ώστε να αποδίδουν ξανά όπως όταν ήταν καινούργια.
06
Μεταχειρισμένα μηχανήματα
Μεταχειρισμένα μηχανήματα, ελεγμένα και ανακατασκευασμένα πριν από την παράδοση: μια οικονομική λύση με εγγυημένη λειτουργία.